南茅部漁業協同組合 直販加工センター長様に来校いただき、本校の栄養教諭とともに和食の基本となる「だし」についての家庭科の出前授業を行いました。地場産の真昆布についてお話を聞きながら、生徒達は和食のおいしさの秘密である「だし」について理解を深めました。