地域の海や魚の魅力を伝え、食を通じて海の問題を考えることを目的として、出前授業が行われました。この日の学校給食メニューの「ブリたれカツバーガー」を題材に『はこだて海の教室~海と日本PROJECT~』という内容で一般社団法人 Blue
Commons Japanの担当の方が来校し、1年生への授業と全校生への校内放送を行いました。
今日の主役はブリたれカツです!
近年、函館近郊の海の水温が急激に上昇したことによりブリが大量に採れるようになったことを知ります。
海の資源を大切にするための方法を考えます。
ブリたれカツバーガーにしておいしくいただきました。